יגאל בן ציון26 בדצמ׳ 2019זמן קריאה 1 דקותלביבות בטטה ושמירעם ידיים מלאות בשמן (זית!),ריצודי אור הנרות וטפטופי הגשם אני כותב לכם את המתכון שלי ללביבות בטטה - מנה נהדרת ומהירה המתאימה לאירוחי חג החנוכהמצרכים2 בטטות גדולותתפוח אדמה3 שיני שום קצוצותבצלביצה – 2קמח תופח – 3 כפותפירורי לחם – 4 כפותשמן זית - 3 כפותחופן שמיר קצוץלתיבול: מלח, פלפל, כורכום וסומאק אופן ההכנהמגרדים בפומפיה את הירקותמוסיפים את שאר המצרכים את שאר המצרכים והתיבולמערבבים את כל החומרים בקערהיוצרים לביבות ומסדרים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה משומןאופים את הלביבות בתנור חם על 180 מעלות לכ- 10 ד׳, הופכים את הלביבות וממשיכים לאפות עד להשחמה.לאחר שהלביבות מוכנות מסדרים אותם במגש ומגישים לצידן מטבל יוגורט / לאבנהשבת שלום!שלכם, יגאל מקפה בעגלא.
עם ידיים מלאות בשמן (זית!),ריצודי אור הנרות וטפטופי הגשם אני כותב לכם את המתכון שלי ללביבות בטטה - מנה נהדרת ומהירה המתאימה לאירוחי חג החנוכהמצרכים2 בטטות גדולותתפוח אדמה3 שיני שום קצוצותבצלביצה – 2קמח תופח – 3 כפותפירורי לחם – 4 כפותשמן זית - 3 כפותחופן שמיר קצוץלתיבול: מלח, פלפל, כורכום וסומאק אופן ההכנהמגרדים בפומפיה את הירקותמוסיפים את שאר המצרכים את שאר המצרכים והתיבולמערבבים את כל החומרים בקערהיוצרים לביבות ומסדרים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה משומןאופים את הלביבות בתנור חם על 180 מעלות לכ- 10 ד׳, הופכים את הלביבות וממשיכים לאפות עד להשחמה.לאחר שהלביבות מוכנות מסדרים אותם במגש ומגישים לצידן מטבל יוגורט / לאבנהשבת שלום!שלכם, יגאל מקפה בעגלא.
