נשמח לשמוע ממך!ר

מושב גמזו רחוב הברוש

ד.נ. המרכז 73130

טלפון:  08-9285-511

 0544-288-478

פקס: 08-928-5599

office@cafebaagala.co.il

לביבות בטטה ושמיר

עם ידיים מלאות בשמן (זית!),ריצודי אור הנרות וטפטופי הגשם אני כותב לכם את המתכון שלי ללביבות בטטה - מנה נהדרת ומהירה המתאימה לאירוחי חג החנוכה



מצרכים


2 בטטות גדולות

תפוח אדמה

3 שיני שום קצוצות

בצל

ביצה – 2

קמח תופח – 3 כפות

פירורי לחם – 4 כפות

שמן זית - 3 כפות

חופן שמיר קצוץ


לתיבול: מלח, פלפל, כורכום וסומאק


אופן ההכנה


מגרדים בפומפיה את הירקות

מוסיפים את שאר המצרכים את שאר המצרכים והתיבול

מערבבים את כל החומרים בקערה

יוצרים לביבות ומסדרים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה משומן

אופים את הלביבות בתנור חם על 180 מעלות לכ- 10 ד׳, הופכים את הלביבות וממשיכים לאפות עד להשחמה.


לאחר שהלביבות מוכנות מסדרים אותם במגש ומגישים לצידן מטבל יוגורט / לאבנה



שבת שלום!

שלכם,

יגאל מקפה בעגלא.


10 צפיות

08-928-5511